Biscotti pan di zenzero senza glutine | Gluten free vegan gingerbread cookies

biscotti-pan-di-zenzero-senzaglutine-glutenfree-gingerbread-cookies

Scroll down for English version A Natale i biscotti non possono mancare; tra le ricette di biscotti natalizi che amo di più senz’altro ci sono i pan di zenzero (o gingerbread cookies): leggeri e friabili, riempiono la casa col profumo inebriante delle spezie e si possono preparare senza burro, ottenendo comunque un risultato delizioso.   Quest’anno ho […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti vegani al cocco {senza glutine} | Vegan coconut macaroons

biscotti-vegani-cocco-senzaglutine-coconut-aquafaba-macaroons

Scroll down for English version Morbidi biscotti al cocco vegani e senza glutine, leggeri e veloci, con soli 3 ingredienti: una magia preparata con l’aquafaba! Perfetti come biscotti di Natale, sono graziosi e si conservano a lungo.   Se non sapete cos’è l’aquafaba vi sorprenderò raccontandovi che non si tratta di un ingrediente strano, ma […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Dolcetti di miglio e cioccolato | No bake chocolate cookies {vegan & gluten free}

dolcetti-miglio-cioccolato-vegan-glutenfree-nobake-cookies

Scroll down for English version I dolcetti di miglio soffiato e cioccolato sono dolcetti veloci senza cottura, da preparare in ogni occasione in poco tempo e con un ottimo risultato.   Questi dolcetti veloci al cioccolato, senza cottura, sono perfetti da preparare con i bambini e da regalare loro come dolci per halloween; l’abbinamento tra […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti integrali “senza” e buoni! | Gluten free vegan basic cookies

biscotti-vegan-senza-zucchero-burro-uova-glutine-basic-healthy-cookies

Scroll down for English version La mia ricetta per biscotti integrali senza zucchero, senza burro, senza uova e senza glutine ma davvero buoni. Un traguardo raggiunto dopo tanti esperimenti in un mondo a cui mi dedico con grande passione: quello dei dolci salutistici, vegani e/o e senza glutine.     Amo tanto il mondo dei […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti ai cereali, sesamo e goji berries | Healthy granola cookies

biscotti-cereali-sesamo-goji-healthy-granola-cookies

Scroll down for English version La più grande soddisfazione per chi ama il cibo fatto in casa è riuscire a rifare con le proprie mani quel prodotto che di solito compriamo… perché “buono come quello non mi viene”! E’ vero, i (pochi) buoni prodotti già pronti ci salvano quando non abbiamo tempo da dedicare alla […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti di Pasqua: i cudduraci calabresi | Italian easter cookies

Biscotti-Pasqua-cudduraci-italian-easter-cookies-1

Scroll down for English version Questi dolci di Pasqua raccontano la storia di una bambina che ha iniziato a mettere le mani in pasta molto presto… ancora oggi, ormai donna, adora farlo per dispensare amore ai suoi cari. Sono i dolci di Pasqua a me più cari questi biscotti dal nome un po’ buffo, i […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti pan di zenzero (ricetta senza burro) | Gingerbread man cookies (dairy-free vegan recipe)

biscotti pan di zenzero senza burro vegan dairy free gingerbread man cookies

  Scroll down for English version Biscotti pan di zenzero senza burro, da una storia speciale come il loro profumo.  Tre donne diverse, una passione comune, destini uniti da un filo sottile… Su quello stesso filo i loro sogni danzano in un equilibrio incantevole, fragile e delicato, ma sostenuto dalla determinazione che è nel cuore di […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti all’arancia caramellata e semi di chia | Orange and chia seeds cookies

biscotti arancia semi di chia orange cookies

Scroll down for English Version Da qualche tempo ho aggiunto nella mia cucina, in compagnia degli amici sesamo, lino, papavero, girasole e zucca i semi di chia. Sono certa che molti di voi già li conosceranno o per lo meno ne avranno sentito parlare. Si tratta di semini ultrabenefici; vantano infatti:  – 2,5 volte più […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti di farro al cacao e sesamo | Chocolate sesame cookies

biscotti farro cacao sesamo chocolate sesame cookies

Scroll down for English version Carissimi amanti dell’homemade e dei sapori mai banali, questa ricettina è tutta per voi. Vi avevo già proposto dei croccanti biscottini al sesamo e all’arancia, dall’aspetto molto rustico e dal sapore agrumato…ho voluto sperimentare ancora con il mio tahin fatto in casa, ho aggiunto all’impasto dell’ottimo cacao amaro, pochi semplici […]

RicetteVegolose
Continue Reading

Biscotti di ricotta e avena al sale rosa | Oat ricotta digestive cookies

biscotti ricotta avena digestive oat cookies

  Scroll down for English version Se c’è una cosa che adoro preparare, e mangiare, sono i biscotti! Come insegna anche la mia cara amica Manuela, cosa c’è di meglio come antidoto ad una settimana lavorativa davvero tosta, che prendersi un pochino di relax per impastare, e sfornare poi piccole bontà che delizieranno il weekend […]

RicetteVegolose
Continue Reading